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Food & bonne bouffe
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BIEN-ÊTRE ET GOURMANDISES
-> Cuisine
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Alexiel
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MessagePosté le: Lun 10 Sep - 19:12 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Pour moi c'est cuisine indienne et asiatique en force, et tout ce qui est sucré !
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MessagePosté le: Lun 10 Sep - 19:12 (2007)    Sujet du message: Publicité

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Vost
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MessagePosté le: Lun 10 Sep - 20:12 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Pareil, jmettrais ptetre des visuels de mes plats favoris, mais la tendance est connue :

Asiatique ( Surtout Lao, Jap et Viet^^ ) et Indien/Pakistanais :happiness: :happiness:


Et Trimaran Powa!

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-Et aprés si il fait des bétises on le crève...
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Arsus
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MessagePosté le: Mar 11 Sep - 12:42 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Me parler pas de cuisine chinoise je mange que ça depuis que je suis à Paris.

Enfin surtout les nouilles chinoises instantanées vu que je suis tout seul et que je n'ai ni le temps ni l'envie de faire un minimum de cuisine vent

Je sais! Je vais me faire un amacamacbodé!

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Alexiel
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MessagePosté le: Mar 11 Sep - 13:42 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Looool, sinon tu as la très pratique cuisine américaine qui consiste à sortir de chez toi et squatter un macdo...


Mais le plus rapide à faire c'est encore les salades, c'est le meilleur, tu peux en faire plein de différentes et c'est bon pour la santé en plus d'être rapide !
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Sylph
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MessagePosté le: Mar 11 Sep - 13:45 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Et pour peu que tu achète du vinaigre c'est meme delicieux (vinaigre de vin, de cidre, de noix ce que tu veux! mon préféré restant le vinaigre balsamique)

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Alexiel
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MessagePosté le: Mar 11 Sep - 13:53 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Miam oui, ça donne un petit gout doux, presque sucré aux salades !
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Niccaë
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MessagePosté le: Mar 11 Sep - 14:52 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

5 plats préférés... Oula, c'est dur ça !

Alors,

N°1 : Hachis parmentier au confit de canard

N°2 : Japonais (et j'y ajoute les sublimes brochettes de saumon au sirop d'erable de Miaka)

N°3 : Les figues bien de chez nous

N°4 : Ou peut etre un peu plus haut, ok j'avoue, les patissereies en tout genre. Je suis une droguée de la patisserie

N°5 : Le cappu !

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Miaka
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MessagePosté le: Mar 11 Sep - 15:31 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Niccaë a écrit:
N°2 : Japonais (et j'y ajoute les sublimes brochettes de saumon au sirop d'erable de Miaka)


Merci ! Merci ! :happiness:

Sylph > C'est parce que dans le vinaigre balsamique, y a du caramel dedans :nice:
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Sylph
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MessagePosté le: Mar 11 Sep - 20:13 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Très difficile de dire les 5 plats que je préfère ... et je parle bien de 5 plats! Les patisseries ce sera à coté ^^
Parlons déja au moins de 5 plats que j'adore

1 - De la Daube! Avec des raviolis c'est succulent


2 - La ratatouille! Sans rapport avec le film c'est simplement délicieux


3 - La pissaladière! Ou tarte à l'oignon pour les incultes, avec de l'anchoix qui relève le tout c'est un régal


4 - Le saumon! Tout simplement, que ce soit en papillote, grillé en filet, en sushi, cru ... c'est toujours excellent


5 - Du tajine d'agneau au curry et au raisin ... hummmm

(ce n'est pas ça mais c'est du meme genre)

Mon dieu que ça donne faim se topic! [Love]

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Miaka
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MessagePosté le: Mar 11 Sep - 21:37 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Ouais, le tajin, c'est pas du tout ce qu'il y a sur l'image ! :lol:
C'est une sorte de gâteau salé avec des légumes et de la viande.
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Arsus
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MessagePosté le: Mar 11 Sep - 22:00 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

C'est bon ce soir je me suis lancé dans de la petite cuisine^^

Au menu:

Foie de Morue (un peu gluand mais appétissant ; )
Faux-filet de boeuf avec Haricot vert
Du conté (mon petit fromage favori)
Et pour finir une chtite compote (des fruits ça m'arrive mais rarement)

Un repas donc plus consistant que les nouilles instantanées

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Vost
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MessagePosté le: Mer 12 Sep - 11:54 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Moi, jmet des visuels de cuisine Asiat^^

http://client.apptomix.com/websites/FoodService/Tony_Molavi_84405/images/19082food-collage.jpg
http://www.pekinghaus.de/images/photos/main_res1.jpg

Sinon.....

1) La cuisine asiatique donc
2) La cuisine de Mon papa et celle de Saï!
3) Le gratin de Gnocchi avec Entrecote de ma douce
4) Le pain....c'est bizarre mais sans pain, je peux pas vivre^^
http://www.replica.co.uk/images/specials/bread.jpg
5) Le riz jpense.....

En fait c'est trop dur ce topic, c'est impossible de faire un classement...La nourriture, c'est necessaire, important, amusant, bon, indispensable, delicieux, surprenant, attirant, goutû, apetissant, excellent, ludique....et j'en passe!

Moi jpeux pas m'en passer, et surtout jpeux pas classer mon ami bouffe... :happiness:

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Mini47
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MessagePosté le: Mar 11 Déc - 19:01 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Voici mon top 10 des meilleurs plats (oui aujourd'hui non plus j'ai pas envie de travailler alors je déterre les vieux topics)

Préférence: salé :happiness:

1 La soupe de feves-riz de ma grand mere

2 le roti-vantreche-fromage de ma grand mere
3 raclette spéciale : sans pommes de terre et avec tortillas

4 la viande grillé !!! de l'agneau à l'autruche en passant par le bébé phoque.
5 soupe de raviolis de ma grand mere

6 la soupe de vermicelle de ma grand mere

7 pain-beurre-chocolat en poudre
8 le concombre finement coupé imprégné de vinaigre (c'est spécial quand même)
9 le pain (plus il est frais meilleur c'est) (d'ailleurs c'est le dessert que je prends le plus souvent) (et oui je sais que ce n'est plus de la cuisine, ni même un plat, mais bon...)
10 pas mal de poissons mais je connais pas la préparation, en tous cas ils sont ni crus ni fumé, ni même froid

prix spécial: les biscuits d'apérot: Curly, Pringles, mini pizza, bretzels... je pourrais prendre un repas rien qu'avec ces cochonneries

ah! et les pépitos, bien sur
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Vost
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MessagePosté le: Mer 12 Déc - 12:45 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Sympa ce top Mini!

C'est clair que les soupes de ta Grand-mere ont l'air delicieuses! :happiness:

J'ai testé deux nouvelles recettes il y'a quelques temps, que j'ai trouvé plutot bonnes, demandez a Niccaë! :joie:

1) Pommes de terres au four, (marinées au prealable dans Sel/Huile d'olive/Paprika ) avec lardons et fromages ( celui que vous aimez, peu importe )

Les patates grillées facons potatoes associées au paprika/lardons, dorées par l'huile d'Olive...........mmmmmmmmmh


2) Gratin de Gnocchis au Gorgonzola et aux noix!

Mon coup de coeur du moment, un bon gratin de gnocchis fondants, avec du gorgonzola, de la creme fraiche, et le tout saupoudrés de noix avant d'enfourner.....un regal de melange des saveurs!

Je vous conseille tout ca!

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Niccaë
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MessagePosté le: Mer 12 Déc - 17:54 (2007)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Mmmmmmmmmh...

Les gnocchis au gorgonzola.... Trop bon !!

Et enfin une technique pour pas manger 300g/perso, parce que c'est fort et donc plus bourratif donc on en mange moins !!

Mais trop bon !!

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Vost
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MessagePosté le: Ven 12 Déc - 16:54 (2008)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Tiens, ce topic est out depuis un an pile! Un an!

Ca se fete!

Et donc je viens vous parler d'un plat a tomber par terre : Le sauté chinois aux crevettes de mon Papa!

Ahah! y'a rien de meilleur pour la santé et pour les papilles que ce sauté :

-Vermicelles de riz
-Carottes
-courgettes
-Soja en germes
-Crevettes
-Boeuf

et on peut customiser a volonté avec des Noix de Saint Jacques, des cacahuetes, du poivron....etc!

Miam!

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MessagePosté le: Ven 12 Déc - 18:50 (2008)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

J'aime pô les crevettes ni le soja....

Et bon sang, ça fait prendre un coup de vieux ta 1e phrase Vost !!

Pour la peine, moi je viens dire que ce que je veux manger là, maintenant, c'est des Kinder Circus (les petits oeufs qu'on trouve que dans les boites en plastique en forme de chien/pere noel...)
J'ai failli craquer sur le calendrier de l'Avent mais bon, j'en ai deja un alors....

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Mini47
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MessagePosté le: Ven 12 Déc - 20:04 (2008)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Quoi!!! des kinders que je ne connais pas???
Faut que je teste ca.
En parlant de kinder, j'ai découvert en italie des kinders que j'avais jamais vu: pouvez vous me dire si ils existent en France:
-Happyhippo
-Happyhippo choco
-panecioc (a carreaux june et chocolat)
-merde: j'avais une photo avec les differents kinders que je connaissait pas et je la retrouve pas... chiotte: j'ai peut etre perdu des photos...
-des kinder de regime qui sont des gateaux a la confitures pas tres bon et sans chocolat, fraise ou abricot
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Miaka
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MessagePosté le: Ven 12 Déc - 20:21 (2008)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Connais pas les tiens Mini
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Vost
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MessagePosté le: Ven 12 Déc - 20:57 (2008)    Sujet du message: Food & bonne bouffe Répondre en citant

Les hippo machins, y'a un equivalent : Des kinder en forme de rhinoceros, a mettre au frais, avec un interieur creme
Et les carrés blancs, c'est des kinders buenos au chocolat blanc, ca vient de sortir

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